Виробництво млинців. Млинці є улюбленою стравою, який є одним з найпопулярніших страв російської кухні. Рецептів цієї страви дуже багато. Його можна виготовляти як з дріжджового, так і з прісного тіста, з начинкою і без неї, солодкі або солоний. Начинка може бути різноманітною: з м’ясом, сиром, рибою, ікрою, ягодами і т. д. Що потрібно для початку виробництва млинців. Млинці є улюбленою стравою, який є одним з найпопулярніших страв російської кухні. Рецептів цієї страви дуже багато. Його можна виготовляти як з дріжджового, так і з прісного тіста, з начинкою і без неї, солодкі або солоний.
Начинка може бути різноманітною: з м’ясом, сиром, рибою, ікрою, ягодами і т. д. Що потрібно для початку виробництва млинців. Для легкого приготування млинців нам знадобиться спеціальна млинцева машина для виробництва, головне щоб було підключення до електромережі. Це багатофункціональний апарат в нього входить: електроплита, механічний дозатор, розподільник тесту, лопатки. Вартість такого апарату становитиме від семи і до п’ятнадцяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.
Перевага цього бізнесу в тому, що вам не знадобиться спеціальні знання, так як технологія використання млинцевого апарата дуже проста. Ви можете повністю освоїти всю технологію виготовлення млинців на апараті за допомогою інструкції, що належить апарату. За одну зміну такий апарат виготовляє одну тисячу млинців. За розмірами млинці – в діаметрі до сорока сантиметрів. Ви можете виробляти млинці з різноманітною начинкою, використовуючи різні рецепти.
Такі апарати значно збільшують асортимент продукції, так як можуть розігрівати будь-які інші страви. Щоб урізноманітнити свій асортимент і тим самим збільшити собі прибуток можна задуматися про реалізацію різних напоїв, популярними серед яких є гарячий чай, кава, соки. Про що ще не варто забути? Якщо ви плануєте робити млинці з різною начинкою, то необхідно задуматися, де ви будите їх зберігати. Найчастіше використовують спеціальні охолоджуючі вітрини, які дають можливість покупцям побачити весь вибір продукції.
Так само вам необхідно заздалегідь придбати одноразовий посуд: вилки, тарілки, ложки, склянки і обов’язково паперові серветки. Для організації такого бізнесу вам знадобиться придбати касовий апарат. Початкові витрати для організації бізнесу по виробництву млинців вам знадобиться затратити близько ста тисяч гривень, а щомісячний дохід становитиме від ста тридцяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Решта витрат і доходи ви підрахуєте в своєму бізнес-плані. Місцем для відкриття можна вибрати супермаркет, ринки або торгово-розважальні центри, в цих місцях постійно багато народу. Апетитний запах ваших млинчиків буде заманювати відвідувачів і рідко хто зможе пройти мимо.
Отже, прибуток вашого млинцевого бізнесу зростатиме з кожним днем.
