Роли take away. Роли take away ( “візьми з собою”) – бізнес-ідея, реалізувавши яку, ви зможете досить швидко заробити пристойні гроші. На даний момент конкуренція в сфері доступною харчової екзотики невисока. Налагоджуючи бізнес в форматі take away, ви можете сміливо розраховувати на успіх. Заробляючи, ви будете допомагати людям. Щоб покуштувати роли, їм не доведеться відвідувати кафе, ресторани і магазини, чекати своєї черги. Все зручно і дуже швидко. Кожен бажаючий зможе брати з собою будь-яку кількість ролів.
Бізнес унікального формату Покупці замовляють суші собі додому, в офіс, будучи на природі. У кого-то багато справ, хтось не бажає готувати їжу вдома, а у кого-то є бажання покуштувати роли, приготовані професіоналом. Реалізувавши бізнес-ідею з продажу ролів, ви зможете задовольнити потреби величезної кількості людей. Формат take away передбачає надання покупцям можливості оформляти замовлення на доставку ролів в Інтернеті або ж по телефону. Можна зробити замовлення і безпосередньо в магазині. Такий формат продажу їжі завойовує все більшу популярність.
Це пов’язано з тим, що замість тривалої трапези в суші-барі, можна буде взяти роли з собою. Дуже цікаво те, що в разі індивідуального замовлення блюдо готується на очах у покупця. Клієнт зможе бути впевнений в тому, що його пригощають виключно свіжими продуктами. Будьте впевнені, споживачі не засумніваються в вашої чесності! Роли take away – бізнес, який буде економити час ваших клієнтів.
Як відомо, для сучасної людини час є найціннішим ресурсом. І за нього вам будуть готові платити пристойні гроші. Точку продажу в форматі take away варто відкривати в тих місцях, де постійно накопичується багато людей. Торгові центри, сквери і парки, території біля офісних центрів, навчальних закладів – найбільш вдалі варіанти. Роли набагато корисніше традиційного фастфуда, тому не сумнівайтеся, що клієнтів у вас буде досить багато. Причому їх кількість буде постійно зростати, адже все більше людей бажає виглядати красиво і бути здоровими. З чого починати бізнес?
Якщо ви вирішили реалізувати бізнес-ідею з продажу ролів в форматі take away, то знайте, що це можна зробити двома способами. 1. Почати все з нуля. 2. Укласти угоду з уже діючим рестораном японської або азіатської кухні (франшиза). У першому випадку вам доведеться відкрити власний виробничий цех. Це дозволить вам моніторити процес створення ролів: починаючи від покупки сировини і закінчуючи упаковкою. Налагодити виробництво ролів вдасться в невеликому приміщенні. Орендувати зал, в якому можна вживати роли, не доведеться, адже даний формат передбачає приготування їжі на винос. При бажанні можете забезпечити місця для клієнтів, з яких вони зможуть спостерігати за процесом приготування. Коли з приміщенням ви визначитеся, можна оформляти всі необхідні документи. Зверніться до податкової інспекції. Далі купіть все необхідне кухонне та торгівельне обладнання. Потім знайдіть постачальників продуктів. Свіжість і якість яких багато важать. У ваших покупців не повинно виникнути проблем з травленням. В іншому випадку ви втратите покупців, в результаті чого дуже сильно постраждає ваша репутація. Не виключено, що ви навіть будете змушені покинути ринок. Проаналізуйте пропозиції якомога більшої кількості постачальників. У перший раз можна звернутися відразу до декільком постачальникам, замовити у кожного з них невелика кількість продуктів. Це дозволить вам зрозуміти, хто може запропонувати дійсно гарне сировину. Також буде потрібно закупити красиву упаковку. На ній обов’язково повинен бути присутнім ваш логотип. Підшукайте фахівців, які будуть готувати роли. Важливо, щоб кухар працював якісно і швидко. Наймайте людей з досвідом. Перед відкриттям бізнесу варто провести маркетингове дослідження. Дізнавшись, які саме роли і суші затребувані у більшості покупців, ви можете розраховувати на гарний прибуток. Якщо з яких-небудь причин ви не хочете самостійно складати бізнес-план, якщо хочете інвестувати гроші в повністю успішне підприємство, тоді вашим вибором повинна стати франшиза. В цьому випадку ви отримаєте можливість користуватися товарним знаком і напрацьованими діловими технологіями популярного бренду. Роблячи вибір на користь франшизи, ви також зможете скористатися наступними перевагами. Роли популярної торгової марки будуть продаватися набагато швидше. Чи вдасться істотно заощадити сили і час. Не потрібно буде шукати постачальників і закуповувати обладнання. Чи не потрібно шукати рецепти страв. Можна отримувати консультацію досвідченого фахівця. Чи вдасться заробити багато? Реалізуючи цю бізнес-ідею, ви зможете непогано заробити. Головне – не помилитися з асортиментом. Проведемо орієнтовні розрахунки. Припустимо, що за один місяць у вас оформило замовлення 300 покупців. Кожен з них витратив в середньому 700 гривень. Виходить, що ви заробили 210 000 гривень (300 * 700). З цієї суми необхідно відняти податок на прибуток (13%), який вам доведеться платити державі (210 000 * 0,87 = 182 700). Якщо на відкриття бізнесу було витрачено 700 000 гривень, значить, вам вдасться окупити його майже за 4 місяці (700 000/182 000). Переваги та недоліки даного виду бізнесу Бізнес-ідея з продажу ролів в форматі take away має наступні переваги. Ефект новинки є гарантією того, що ваш бізнес стане успішним. У сфері суші-фастфуд не надто висока конкуренції (особливо, в невеликих містах). Реалізуючи такий бізнес, ви тим самим будете сприяти просуванню ідеї про здорове харчування. Щоб почати бізнес, не доведеться витрачати багато грошей, а це значить, що такий бізнес може почати реалізувати будь-який починаючий підприємець. Ризики зведені до мінімуму. До числа мінусів даної бізнес-ідеї можна віднести необхідність реєстрації підприємства громадського харчування, а також обов’язок проходити відповідні перевірки з боку Росспоживнагляду і інших держ. органів. Якщо вас зацікавила сфера харчування, тоді неодмінно вивчіть інші нестандартні бізнес-ідеї. Наприклад, створіть сервіс замовлення їжі. Такий бізнес дозволить людям зекономити чимало часу, а вам – заробити пристойні гроші. Реалізуйте цікавий і смачний бізнес! Роли take away – бізнес-ідея, яка може бути з успіхом реалізована і в великому, і в невеликому місті. Важливо лише грамотно підійти до здійснення такої задумки. Якщо ви проживаєте в невеликому населеному пункті, то, швидше за все, ви станете першим, хто запропонує бізнес в форматі “візьми з собою”. Нічого не бійтеся, сміливо дійте!
