Розведення страусів у нашій країні давно вже не новинка, а дуже прибуткове, перспективне та цікаве заняття. Перші ферми з’явилися ще у середині ХІХ століття у Південній Африці. Поступово, то згасаючи, то відроджуючись, цей вид підприємництва гідно почав оцінюватися населенням у 70-х роках минулого століття.