Перепелина ферма з нуля – обладнання, рентабельність

29.12.2016 - 21:14 | Категорія: Сільське господарство

Перепелині яйця – це корисний для здоров’я і біологічно чистий продукт. Попит на нього дуже високий, він в чотири рази більше, ніж пропозиція його на ринку, у зв’язку з цим створення перепелиній ферми – прекрасна можливість почати вигідний бізнес. Однак перед початком створення такого роду діяльності необхідно детально розібрати всі нюанси цього бізнесу, співвіднести наявні можливості з майбутніми витратами і зробити приблизні підрахунки очікуваного прибутку.

Перепелиная ферма. З чого почати? Перепелині яйця – це корисний для здоров’я і біологічно чистий продукт. Попит на нього дуже високий, він в чотири рази більше, ніж пропозиція його на ринку, у зв’язку з цим створення перепелиній ферми – прекрасна можливість почати вигідний бізнес. Однак перед початком створення такого роду діяльності необхідно детально розібрати всі нюанси цього бізнесу, співвіднести наявні можливості з майбутніми витратами і зробити приблизні підрахунки очікуваного прибутку.

Перепелиная ферма. З чого почати?

Бізнес по розведенню перепелів має високу рентабельність. На ділі ферма з кількістю особин в 500 штук окупить себе через 2 – 3 місяці. Птахів вирощувати нескладно, з цією технологією під силу впоратися двом людям. А основний момент, який повинен організувати підприємець – налагодити реалізацію готової продукції.

В даний час ні в одній країні немає великих ферм, які займалися б розведенням перепелів, саме тому це прекрасна область для малого бізнесу. Самка перепела досягає продуктивного віку через 30-40 днів і може приносити не менше 280 яєць на рік. Перепеловоди, не перший рік займаються вирощуванням цих птахів, рекомендують починати розведення з 500 голів, так як їх кількість за рік може вирости в 10 разів.

Для бізнесу по розведенню перепелів не знадобиться велика площа – для 100 птахів буде цілком достатньо підлогу кв. м. Для гарного росту птиці дуже важливо дотримуватися такі моменти, як: постійну температуру (15-20 С) і вірний склад корму. Він повинен складатися з 30% пшениці, 25% кукурудзи і по 5% ячменю і меленої черепашки. Бажано додавати в суміш рибну муку, крейду, мінеральні підгодівлі, соняшникова макуха. Такий корм буде повністю збалансований і оптимальний для перепелів.

Існують яйценосні і м’ясні породи. Птах другого типу важить приблизно 250 грамів, але в Росії бройлери не мають особливо успіху.

Фінансові витрати перепелиній ферми.

Будь-яка справа вимагає певних фінансових вкладень. Відкриття перепелиній ферми не виняток. Зробимо приблизний розрахунок для організації такого бізнесу на 1000 птахів:

1) Придбати поголів’я в тисячу перепелів вийде підприємцю в – 1 000 $;

2) Корми для перепелів – 200 $ в місяць;

3) Обігрів і освітлення площі приміщення – 100 $ в місяць;

4) Малогабаритный инкубатор – 200 $

5) 12 клітинних батарей – 2 200 $;

6) Дохід від реалізації яєць при вартості 1,5 руб. – 800 $ в місяць;

7) Виручка від збуту м’яса – 300 $;

8) Чистий прибуток ферми – 900 $ в місяць.

Отже: повну окупність даного бізнесу можна очікувати через 5 місяців (без урахування витрат на ліцензію і сертифікати якості).

Документація, яка буде потрібно для ведення перепелиного бізнесу.

Якщо ви плануєте працювати тільки з сільськими магазинами, то для організації збуту продукції в ці точки потрібно лише ветеринарна довідка. Якщо ж спектр реалізації буде досить широкий і захопить великі магазини і універсами, то для роботи з ними необхідно буде отримати досить багато документів. А підготовка всіх дозволів, які підтверджують якість вашої продукції, зажадають більшу частину часу і вкладень.

1) TУ 9846-036-23476484-04 (перепелині яйця харчові) – 17700 руб;

2) TУ 92l1-367-23476484-06 (можливість використовувати м’ясо перепелів для виготовлення дитячого харчування) – 41300 руб;

3) TУ 92l3-183-23476484-09 (продаж копчених тушок перепелів) вийде в 27140 руб;

4) TУ 92ll-062-23476484-2004 (реалізація м’яса домашніх перепелів) вартість – 23600 руб;

5) TУ 9846-16l-23476484-09 (мариновані яйця перепелині) ціна – 27140 руб.

Ці відомості були отримані в листі на офіційний відкритий запит в ВНІІПП.

Свідоцтво якості РОСТЕСТа вийде підприємцю в 17700 руб.

Для роботи з серйозними партнерами бізнесменові необхідно отримати штрих – код. Це обійдеться близько 15 000 рублів, сюди вже включена оплата послуги, щорічний розмір якої становить 5000 рублів.

Висновок: можна не збирати купу документів і обмежитися лише придбанням ветеринарної довідки, але в цьому випадку ринок збуту буде досить вузький, і не принесе бажаного доходу.

Необхідне обладнання для перепелиній ферми.

Для створення перепелиній ферми не настільки важливо, де вона буде перебувати. Для цього підійде як невеликий сільський будиночок, так і приміщення в місті скромних розмірів. Куди значніше вірне облаштування пташника всередині. Перепелам завжди потрібне свіже повітря, без протягів, інакше у них будуть випадати пір’я. Яскраве світло їм необов’язковий, і навіть небажаний: він провокує випадки канібалізму, тому особливо на освітлення витрачатися не доведеться.

Молоді птахи найчастіше живуть на підлозі, посипати тирсою, а новонароджені пташенята найкраще себе почувають в фанерних ящиках.

На початковому етапі для утримання 700 дорослих птахів оптимально підійде кімната в 15-20 кв. м. Але потрібно не забувати про майбутню можливості розширення ферми і будівництві різних підсобних приміщень. При підтримці нормальних умов 700 голів протягом року можуть розмножитися до 5000.

Персонал для перепелиній ферми.

Залежно від цілей, які будуть поставлені перед організацією, а також від масштабу і розмірів Вашого виробництва, залежить яка кількість працівників буде потрібно. Зазвичай початківці бізнесмени не наймають співробітників зовсім. Як ми вже вказали, 1-2 людини здатні обслуговувати ферму, в якій 500-1000 птахів. Але, якщо в Ваших планах високомасштабное виробництво перепелів і, як наслідок, більш високий дохід, то знадобляться наступні типи працівників:

1) Майстер зі збуту, в його завдання буде входити: переговори з менеджерами з постачання оформлення документів, сертифікатів і т. п. Навіть для досить великої фірми наявність 1 – 2 фахівців буде цілком оптимальним.

2) Робітники, які будуть займатися доглядом і змістом перепелів. Для належного нагляду за 700-1000 особин вистачить 1 людину.

3) Може знадобитися бухгалтер, завданням якого буде звітна документація фірми, розрахунок заробітної плати працівникам, а також вирішення всіх питань з податковою інспекцією. Або можна не наймати постійного бухгалтера, а час від часу користуватися послугами компаній, які займаються оформленням і перевіркою бухгалтерських документів фірми.

Найманих фахівців по догляду за живністю важливо попередити про ненормований графіку, або, як варіант, можна взяти в штат кілька людей, таким чином, кожен буде працювати в змінному режимі.

Отже: якщо у Вас є можливість почати велике виробництво, то оточуйте себе кваліфікованими фахівцями, але найчастіше таке бізнес цілком можливо вести сім’єю.

Збут готової продукції перепелиній ферми.

Це найголовніший момент, від якого і залежить дохід всього Вашого бізнесу. М’ясо птахів реалізують в основному в ресторани, а яйця перепелів популярні і на ринках і в магазинах. Однак, з огляду на, що перепелині яйця мають успіх в лікуванні певних захворювань і під час дієт, то можна спробувати зайнятися питанням реалізації в дитячих садах, турбазах і санаторіях. Найчастіше виробники збувають свою продукцію в роздріб, бо оптовий ринок на даний момент не так розвинений.

Перепелині яйця можна зберігати досить довго – 60 діб в холодильнику, і місяць при кімнатній температурі. Ринок реалізації яєць залежить від сезонних мінливість.

Часто бізнесмени, які живуть в нечисленних містах, шукають покупців в колі своїх знайомих, друзів і близьких. Тобто для малого кола людей вони стають постійними постачальниками подібної продукції. Це оптимально для невеликого сімейного справи.

Також буде вигідно домовитися про збут продукції птахоферм, які купують перепелів з метою поповнення і розвитку поголів’я.

Набагато простіше буде організувати реалізацію, починаючи свою справу в великому місті. Продукція перепелиній ферми дуже популярна в силу своїх властивостей, тому універсами та супермаркети із задоволенням приймають її, зрозуміло, при наявності всіх необхідних документів, що підтверджують якість цієї продукції.

У перепелиного бізнесу є непогані перспективи, при низькому рівні конкуренції на ринку можна робити найсприятливіші прогнози.

Організувати перепелиних ферму набагато легше, ніж відкрити будь-який магазин, тому що необов’язково наймати велику кількість персоналу, цілком можливо обійтися своїми силами. А також з тієї причини, що для розведення перепелів не потрібно велике приміщення. Вкладення в цей бізнес незначні, а окупність і рентабельність такого виробництва дають можливість знаходити стабільно зростаючий дохід. Перепелиная ферма – прекрасна перспектива поліпшити свій матеріальний стан як для початківця бізнесмена, так і для комерсанта, який має певний досвід.

Читайте також:

Залишіть коментар

Вам необхідно залоґуватися для написання коментарів.